Knihár je odborník, ktorý sa zaoberá ručným alebo strojovým viazaním kníh, brožúr a ďalších tlačovín. Hlavnou úlohou knihára je zabezpečiť, aby všetky publikácie boli správne zostavené, zviazané a upravené na vysokú kvalitu. Knihár pracuje s rôznymi materiálmi a technikami na výrobu knižných väzieb a zodpovedá za konečný vzhľad a funkčnosť tlačovín. Táto pozícia vyžaduje technické zručnosti, precíznosť a zmysel pre detail.